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孫正義氏「訪日外国人向けの無料Wi-Fiはなくすべき」

2017-07-03T14:56:13+00:00

ソフトバンクの株主総会での出来事。  「2020年の東京オリンピックに向けて、ぜひ訪日外国人向けの無料Wi-Fiスポットを充実させてほしい」 株主からの質問に対して孫正義社長は、 「無料WI-Fiについてはなくすべきかなと最近は思っています。というのも、オリンピックのたびに、無料WI-Fiでさまざまな被害が起きています。それはセキュリティの問題です。無料Wi-Fiスポットを名乗ってですね、セキュリティの穴をうまく活用して、悪い人が悪さをするという被害が大量に発生しています」 「無料Wi-Fiよりもむしろ、世界中の携帯事業者とデータのローミングをもっと、アンリミテッドなローミングをすることによって、無料WI-Fiなんかを使わなくても、日本のLTEは世界で最も優れた容量とカバー率をもっていると思いますけど、そのほうがセキュリティを保てて、かつ面倒くさくないと最近は思っています」 今後、プリペイドSIMサービスも、2020年に向けてさらに拡充されそうですね。

孫正義氏「訪日外国人向けの無料Wi-Fiはなくすべき」 2017-07-03T14:56:13+00:00

スターバックスのコーヒーの味を自宅でも再現する方法(保存版)

2017-08-29T18:06:45+00:00

昨日、スタバに年間いくら支払っているか 概算を出してみました。 年間15万も支払っているので、 自宅でスタバの味を再現しようと思います。 スタバの方にヒアリングして 忠実に再現をしてみました。   コーヒーメーカーでもドリップしても スタバのお店の味にはなかなか近づけなかったのですが、 今回お伝えするプレスの方法は、 個人的にはかなりお店の味に近いと思います。   私はスタバ歴15年以上で本場のパイクプレイスまで スタバのコーヒーを飲みにいっているので かなり味にはうるさい方だと思います。 スターバックスがお店でコーヒープレスをつかって 抽出しているノウハウです。 スタバのコーヒー好きにはたまらない情報だと思います。   1.まずはお湯を沸騰させます。 水を沸騰させましょう。 水は水道水で構いません。スタバも水道水なので(笑) ただ、スタバは浄水器を使っています。 沸騰させてから10秒待ち適温にします。     2. コーヒー豆を17g(約2杯)入れます コーヒープレスの説明書には10gと書いています。 スタバでは濃いめのコーヒーを作るために17g入れているようです。     3. コーヒープレスの黒フチの上までお湯を入れます。 お湯の量は 写真ではフチの下までしかお湯が入ってませんね。 少し足りませんでした(笑)   アイスコーヒーの場合には黒い縁の下1cmくらいまでお湯を入れます。 アイスの豆の量は28gです。   4. コーヒープレスのお湯と豆をよくかき混ぜます マドラーでよくかき混ぜます。 写真は菜箸ですが(笑)   5. 蓋をして4分まちます タイマーを4分セット。     6. 4分たてばゆっくりプッシュ ゆっくりとプッシュします。 ゆっくりです。   7. お気に入りのタンブラーに注ぐ お気に入りのタンブラーに注ぎます。 写真のタンブラーはフランスの シャルル・ド・ゴール空港で購入したタンブラーです。 マグカップではなく、タンブラーで飲めばお店の味に近づきます。 本当に近づくので、騙されたと思ってやってみてください。 恐らく、空気の混合具合や温度感などがコーヒーと相まって 近づくのだと思います。   8. まとめ これでお家でスタバのコーヒーを楽しむことができます。 味はスタバのコーヒーと同じ味がします。 家でつくってもほぼ材料と作り方は同じです。   スタバを家でも楽しむ方法でした。

スターバックスのコーヒーの味を自宅でも再現する方法(保存版) 2017-08-29T18:06:45+00:00

スターバックスの年間予算は?

2017-08-29T18:06:47+00:00

こんにちは。 私と関わった人は皆知っていると思いますが、 アメリカ留学時代から私はスターバックスの コーヒーが大好きです。     なんせ、スタバの1号店がある シアトルに留学していたくらいなので(笑)   University of Wahington Lawschool     シアトルにいるときから欠かさず 今でも毎朝スタバでToday's Coffeeをかっています。   スターバックス1号店   なぜスタバのコーヒーが好きかというと 味も去ることながら、 頭の回転が明らかに上がるんです。 それは誰が見ても明らかなほど(笑) 私にとっては これはスマートドラックとも言うべきもの。 そして1号店まで行っていてなんですが スタバのコーヒーはアメリカで飲むより 日本で飲むほうが遥かにおいしいです。     ちなみに毎日、グランデサイズのCoffeeを買っているので いくら使っているんだろう。   概算を計算してみよう。   360*1.08=388円 1週間 2,716円 1ヶ月 11,664円 12ヶ月 139,968円   そしておかわりが108円で 週に3回するとして、 一週間 108*3=324円 一ヶ月 1,296円 12ヶ月 15,552円   合計して1年で155,520円も スタバにお金を落としているのですね。     とにかく、アメリカにいても、 日本にいても、フランスにいても、 イギリスにいても、チェコにいても 欠かさず愛飲してます。   株主にでもなりましょうかね。

スターバックスの年間予算は? 2017-08-29T18:06:47+00:00

近畿大学水産研究所に行ってきました

2017-08-29T18:07:23+00:00

昼間にSKYPEでアメリカにいる 法律家の人とミーティングをしました。 業務提携先のアメリカ弁護士ファームが 増えてきました。   こんなにもアメリカとのコネクションを増やしている 行政書士事務所やスタートアップ支援のコンサルは ないのではないかな。 関西では間違いなくウチがNo.1だと思いますね。   さて、今日は仕事を少し早めに切り上げて 大阪グランフロントにある 近畿大学水産研究所にいってきました。     今まですごい人だったので 敬遠していたのですが 今日はたまたますいていたので 入ることに。       全体的な価格感としては普通かな。     安くもないし高くない。   とりあえずワインです。   魚だから白かとおもいきや、赤です。     ボトルで頼んでも、すぐにかならになります。   つきだしのあら煮。 骨がめちゃんこ多かった。 マグロとアボガドの和え物。 まぐろのカツレツ。 そして近大鴨。 近大はマグロだけじゃなくて、鴨も養殖しているようです。 すごいです。     しめはめはり寿司。   これだけ楽しんで7500円。 かなり美味しかったです。 並んでいるのも納得する内容でした。      

近畿大学水産研究所に行ってきました 2017-08-29T18:07:23+00:00

ニュー松坂 梅田三番街店のランチ

2017-08-29T18:07:25+00:00

今朝は午前10時にグランフロント大阪7階にある ナレッジサロンにて神田昌典先生の実践会で知り合った 島田さんと打ち合わせ。   島田さんが主催している伝統産業のコミュニティで 講師として話して欲しいという依頼をいただき、 その内容についてミーティング。   その後、阪急三番街にあるニュー松坂にてランチを食べました。       目の前で調理をしてくれます。 サービスランチは限定20食なのですぐに完売します。     夜食べると1万円コースですが、 ランチなので1500円で収まりました。 内容は満足。 OGビーフなのに柔らかくて おいしい。不思議です。 12時にはならんでいたので遅くとも11時半くらいに 行くことをおすすめします。  

ニュー松坂 梅田三番街店のランチ 2017-08-29T18:07:25+00:00

エキポンテ・ベッキオ。大阪駅ルクアで手軽にラグジュアリーに楽しめるナポリイタリアン

2017-08-29T18:08:41+00:00

大阪駅のルクア11階にあるエキ・ポンテ・ベッキオ(ECHI PONTE VECCHIO)。いつも待ち時間が30分ほどあるので、予約をするのがおすすめです。  私のお気に入りは、カウンターの席。意外と広く使えるのでおすすめです。 お値段もリーズナブルスモールサイズ(1人用)とレギュラーサイズ(2人用)があります。ちょっと見にくいですが、お値段はお手頃です。 赤ワインのロッソも500円からグラスで楽しめます。  ワインもおいしく、なみなみと注いでくれるのがポンテ・ベッキオの良いところです。  デートで来るなら、窓際のテーブル席かカウンターをオススメします。 そしてデザートのイタリア名物のティラミス。イタリアにいた時は嫌ってほど食べることになるティラミス。 久しぶりに食べるとやっぱりうまい。 お手頃に雰囲気の良いイタリアンを大阪駅で楽しみたいのであれば、エキ・ポンテ・ベッキオはオススメの選択肢です。 

エキポンテ・ベッキオ。大阪駅ルクアで手軽にラグジュアリーに楽しめるナポリイタリアン 2017-08-29T18:08:41+00:00

吉塚うなぎ屋ー福岡に来たら吉塚うなぎを避けては通れない!生臭さが全くないのに圧倒される

2017-08-29T18:08:44+00:00

福岡のうなぎ屋さん「吉塚うなぎ」のご紹介。福岡に出張に来たら避けては通れない。 中洲川端にある吉塚うなぎ屋やってきました。中洲川端にある名門「吉塚うなぎ屋」  場所は、中洲川端から博多川沿いをキャナルシティ方面へ歩いて5分程度。 以前、吉塚うなぎに行こうと思い、12時にお店に行ったら長蛇の列で諦めた苦い経験がある。  それ以来、ランチに吉塚うなぎを食す時は11時の開店と同時に入店するように心がけています。 今までの経験上、11時半までに入店すれば待ち時間なくテーブルにありつくことができます。 3階の座敷テーブルへお店は3階建で、2階がテーブル席で3階が座敷テーブル席。座敷テーブル席とは、お座敷にテーブルが置いてあるパターンのお部屋。空いていれば3階の方がお得な感じです。 窓の外には博多川と中洲川端の街並みが見えます。メニュー表です。 うな重、上うな重、特上うな重の違いは、鰻の入っている枚数。それぞれ4枚、5枚、6枚と多くなります。私は今回は、(上)うな重を注文しました。うな重でも決して少なくありません。 生臭さがびっくりするほどない鰻いよいよ、待ちに待った鰻がやってきました。 一枚一枚がしっかりとしています。肝吸いもしっかりついています。  びっくりするほど生臭さがない。食感は表面が炙られていてパリッとしていて涙がでるほど美味しい。 一口で食べるのがもったいないけど、たべちゃいます。 生臭さがなくて、鰻の味をしっかりと味わうことが出来ます。皮がパリパリで香ばしくタレも甘めで最後の一口がとても名残惜しくなる美味しさでした。 まとめ 中洲川端から歩いて5分圏内にある吉塚うなぎ屋は、ここでしか味わえないジューシーで水臭さが全く無い鰻を味わうことが出来ます。 福岡に行く際には鰻を味わいに行きたいと思います。 

吉塚うなぎ屋ー福岡に来たら吉塚うなぎを避けては通れない!生臭さが全くないのに圧倒される 2017-08-29T18:08:44+00:00